Rissóis de Leitão

Pré Cozinhados

Embalagem

Modo de preparação

Fritar sem descongelar em óleo bem quente (180ºC), 4 a 6 minutos. Colocar poucas unidades de cada vez para que a temperatura do óleo não arrefeça demasiado.

Conservação

Produto ultracongelado. Manter o produto a temperaturas ≤ -18ºC. Uma vez descongelado, não volte a congelar.

Ingredientes

Massa (52%): Água, farinha de trigo (grãos de trigo, pirofosfato de sódio e bicarbonato de sódio), margarina vegetal [óleos e gorduras vegetais, soro de leite em pó, emulsionantes (mono ediglicéridos de ácidos gordos e lecitina de soja), conservante (sorbato de potássio), aromatizantes, antioxidante (rico em tocoferóis e palmitato de ascorbilo), corante (B-caroteno), vitamina A, regulador de acidez (ácido cítrico)] e sal.

Cobertura (5%): Água, farinha de trigo, amido de milho, sal, levedura, derivados de leite, ovo, soja, amêndoas, sésamo, aipo, mostarda, sulfitos e tremoço.

Recheio (43%): Leitão assado (carne de suíno 50%), água, farinha de trigo, óleo vegetal, sal, gordura vegetal hidrogenada e não hidrogenada, intensificadores de sabor (glutamato monossódico, inosinato e guanilato dissódicos), extrato de levedura, aromas (contém ovo e soro de leite), especiarias, molho de soja, corante (E150c), extratos vegetais (contém ligústica), dextrose, antioxidantes (galato de propilo, BHA, ácido cítrico), alho, pimenta preta e vinho branco.